Salma Loudiyi
A propos de l'auteur
Salma Loudiyi, géographe, maître de conférences HDR à VetAgro Sup (UMR Territoires, Clermont-Ferrand), mène des recherches sur la construction des politiques alimentaires intégrées, en France et en Amérique du Nord.
Coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires Un nouveau paradigme du développement territorial ?
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