Préface de l’édition française
Préface de l’édition originale anglaise
Remerciements
1. Introduction
L’historique de l’apiculture
Les pratiques actuelles
L’importance des abeilles
L’intérêt d’élever des abeilles
La portée de ce livre
2. L’apiculture sous les tropiques
Les races d’abeilles
La vie et les moeurs de l’abeille domestique
Où pratiquer l’apiculture ?
Les apiculteurs
Les ressources de miellée
3. Le matériel apicole
Les ruches : principes généraux
Les ruches à rayons fixes
Les ruches à rayons mobiles
Les ruches à cadres mobiles
Les enfumoirs
Les lève-cadres
Les vêtements de protection
Le matériel pour la manutention du miel
4. La conduite générale du rucher
La localisation du rucher
Les ruchers bâtis ou « ruchers pavillons »
L’entretien de la ruche et du rucher
L’obtention de colonies
Le travail avec les abeilles
La conduite saisonnière du rucher
La récolte du miel dans les ruches traditionnelles
La récolte du miel dans les ruches à barrettes
La résolution des problèmes les plus courants
5. Les opérations spécialisées
La fabrication des feuilles de cire
Le nourrissement des abeilles
La sélection, l’élevage et le « clippage » des reines
La division des colonies
La transhumance
L’importation d’abeilles provenant d’autres régions
La pollinisation des cultures
6. Les ravageurs et les maladies des abeilles
Les fourmis
Les ratels
Les coléoptères des ruches
Les fausses teignes
Le sphinx à tête de mort
Les guêpes chasseresses
Les poux des abeilles ou braules
Les acariens
Les insectes xylophages
Les oiseaux
Les maladies des abeilles
7. Les produits de l’apiculture
Le miel
La récolte, l’extraction et le conditionnement du miel
La commercialisation du miel
La cire d’abeille
Les autres produits de la ruche
Le développement du marché
Glossaire
Bibliographie
Index
