Studying food and eaters
A cocktail of perspectives and methods
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Caractéristiques
Langue(s) : Anglais
Editeur : Éditions Quae
Edition : 1ère édition
Collection : Update Sciences & technologies
Publication : 26 décembre 2023
EAN13 eBook [PDF] : 9782759236640
EAN13 eBook [ePub] : 9782759236657
DOI eBook [PDF] : 10.35690/978-2-7592-3664-0
Nombre de pages eBook [PDF] : 218
Intérieur : Couleur
Référence eBook [PDF] : 02928NUM
Référence eBook [ePub] : 02928EPB
Taille(s) : 4,5 Mo (PDF), 3,37 Mo (ePub)
![](https://www.quae-open.com/system/image_pictures/data/008/111/072/original/open-access-blue.png?1549868136)