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La panification au levain naturel
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La panification au levain naturel Glossaire des savoirs

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Potabilisation des eaux de surface en Afrique de l'Ouest
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Potabilisation des eaux de surface en Afrique de l'Ouest Solutions techniques adaptées de l’expérience de la vallée du fleuve Sénégal

Khadim Diop, Frédéric Naulet, Ana Sanchez Riquelme, Mathieu Le Corre, Saskia Achouline

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Climatiser le monde
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Stefan C. Aykut

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La transformation des grains
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La transformation des grains

Jean-François Cruz, D. Joseph Hounhouigan, Michel Havard, Thierry Ferré

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Le bananier plantain Enjeux socio-économiques et techniques

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Que serions-nous sans eux ?
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Que serions-nous sans eux ? Les microbes de notre quotidien

Murielle Naïtali

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Emergence of infectious diseases Risks and issues for societies

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Une troisième voie entre l’État et le marché Échanges avec Elinor Ostrom

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Les virus
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Les virus Ennemis ou alliés ?

Stéphane Biacchesi, Christophe Chevalier, Marie Galloux, Christelle Langevin, Ronan Le Goffic, Michel Brémont

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Les maladies émergentes
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Les maladies émergentes Zika, Ébola, chikungunya… Comprendre ces infections et les prévenir au quotidien

Jean-Philippe Braly

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Émergence de maladies infectieuses Risques et enjeux de société

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Comportement, conduite et bien-être animal
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Xavier Manteca i Vilanova, Anthony J. Smith

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Faune sauvage, biodiversité et santé, quels défis ?
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Jean-Charles Jacquemard

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Appuyer les organisations de producteurs
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Du Cemagref à Irstea
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